9 Món mực ngon hấp dẫn, giúp thực đơn gia đình thêm đặc sắc.
Có nhiều món mực ngon, hấp dẫn mà cách thực hiện lại cực kỳ đơn giản giúp bạn tự làm ngay tại nhà để đãi khách và giúp cho thực đơn bữa cơm gia đình thêm phần đa dạng và phong phú.
Sau đây, hãy cùng Hotdeal Mua Sắm khám phá những món mực ngon, mới lạ, đang được ưa chuộng nhất dưới đây nhé !
1/ Mực xào
Mực xào là món khoái khẩu của nhiều người, bởi sự giòn ngon và đảm bảo dinh dưỡng. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo của mực và các loại rau củ tươi mát cùng gia vị được nêm nếm hoàn chỉnh, tạo nên một món xào ngon thật hấp dẫn, với màu sắc bắt mắt.
Chỉ cần ăn vào là bạn đã cảm nhận được vị ngọt ngọt, dai dai của mực và rau củ giòn giòn, giữ được vị ngọt tự nhiên, chấm cùng với chén nước mắm ớt nữa, chắc chắn sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng và rất kích thích vị giác.
2/ Mực nướng
Hãy thử tưởng tượng buổi tối cuối tuần cả nhà ngồi quây quần bên bếp lửa, cùng nhau nướng mực và thưởng thức dĩa mực nướng nóng hổi, dậy mùi thơm nức mũi, thì có phải là hạnh phúc lắm không nhỉ ?
Miếng mực chín vàng, thơm lừng, dai giòn sần sật, thấm vị cay the đậm đà hòa cùng vị tươi ngọt tự nhiên của mực, ăn kèm rau sống, chấm thêm chút muối ớt thì phải nói là hấp dẫn vô cùng.
3/ Mực hấp
Mực hấp nổi bật với hương thơm của hành gừng và vị ngon ngọt tự nhiên của mực, khi chấm cùng với nước xốt mè rang hoặc tương ớt đều rất tuyệt vời.
Mực được hấp vừa chín, nóng hổi nên rất giòn và giữ được độ ngọt tự nhiên, đây không chỉ là món ăn bắt cơm mà còn phù hợp để làm mồi nhậu nhâm nhi với bạn bè cũng cực kỳ hợp lý.
4/ Mực chiên
Mực chiên là một trong những món ngon có hương vị đặc biệt hấp dẫn, giúp mâm cơm gia đình bạn thêm phần phong phú. Món ăn này thường xuất hiện trong các đám cỗ hoặc buổi tiệc sang trọng, bạn có thể thực hiện món này ngay tại nhà để cả gia đình mình cùng thưởng thức.
Dĩa mực chiên nóng hổi, có mùi thơm thoang thoảng, hấp dẫn. Bên ngoài là lớp bột giòn rụm như tan trong miệng, bên trong là miếng mực dai giòn, thấm gia vị được nêm nếm vừa ăn, chấm cùng với tương ớt sẽ khiến bạn thích mê chỉ muốn ăn mãi thôi.
5/ Mực lụi nướng sả
Mực lụi nướng sả là món ăn ngon đang được khá nhiều người yêu thích bởi hương thơm nồng đặc trưng của sả, thoang thoảng hương lá dứa dịu nhẹ, vị mực giòn ngọt, tươi ngon cùng các gia vị được nêm nếm đậm đà tạo nên một món ăn thật cuốn hút.
Khi ăn để thêm phần hấp dẫn, bạn nên chấm kèm thêm với chén nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt thì đúng là hoàn hảo vô cùng đấy !
6/ Mực nhúng giấm
Mực nhúng giấm là món ngon từ mực lạ miệng, hấp dẫn, giúp bạn cảm nhận được rõ nhất vị ngon ngọt tự nhiên của mực. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng mực tươi ngon, dai giòn sần sật và không hề bị tanh, với nước dùng ngọt thanh, mang vị chua cay dịu nhẹ vô cùng đặc biệt.
Bạn chỉ cần nhúng miếng mực vào nồi nước dùng đang sôi sục rồi chấm với chén nước mắm ớt hay muối ớt xanh rồi dùng ngay.
Ngoài ra, bạn còn có thể nhúng mực rồi cuốn cùng với bánh tráng và bún, thêm các loại rau sống, sau đó chấm với chén nước mắm chua ngọt thì đúng chuẩn một bữa ăn tuyệt vời.
7/ Mực nhồi thịt
Mực nhồi thịt là món ăn thơm ngon đậm đà, không chỉ hấp dẫn với người lớn mà ngay cả với các bé đều có thể rất thích thú khi chấm cùng với tương ớt. Đây là món ăn giàu chất đạm, có nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể nhưng cách thực hiện tương đối cầu kỳ.
Những khoanh mực tròn đều, dai giòn, giữ được độ tươi ngọt vốn có bao trọn lấy phần nhân thịt bên trong mềm béo thấm vị nước sốt mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn chén sạch cả nồi cơm một cách ngon miệng mà lại cực kỳ nhanh chóng nữa.
8/ Mực rim me chua ngọt
Món mực rim me chua ngọt là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt giòn của mực hòa cùng vị chua chua của me, ngọt ngọt của đường thốt nốt, mặn mặn của nước mắm, rất dễ đánh thức tâm hồn ăn uống trong mỗi người.
Mực vẫn giữ được độ giòn dai thấm đẫm nước sốt me sền sệt, chua ngọt đậm vị, khi ăn rắc thêm một chút tiêu xay, ngò và hành lá sẽ càng làm kích thích vị giác. Món này ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì đều rất ngon.
9/ Mực sốt cay
Mực sốt cay có cách chế biến cũng khá đơn giản, với nguyên liệu gồm có mực tươi, tỏi, ớt, gừng, nước mắm, đường, dầu ăn và dấm táo.
Món ăn này mang hương vị đậm đà, vị ngọt tự nhiên của mực kết hợp vị cay cay nồng thơm của tất cả gia vị hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời, giúp cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
Trên đây là danh sách những món mực ngon, hấp dẫn với cách làm siêu đơn giản. Hy vọng đã giúp các bạn nắm được những thông tin cần thiết để vào bếp và trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé !
