10 Món ngon từ đậu hủ lạ miệng, dễ làm, được nhiều người ưa thích.
Đậu hủ là món ăn giàu dinh dưỡng và quen thuộc ở các bữa cơm gia đình tại Việt Nam. Món ăn này khá phổ biến, vì chúng dễ làm và có đa dạng món được chế biến từ đậu hủ như đậu hủ chiên, đậu hủ luộc,…
Nếu bạn còn đang lăn tăn không biết nên chế biến đậu hủ thành những món ăn lạ miệng nào để thay đổi khẩu vị gia đình, thì hãy cùng Hotdeal Mua Sắm tham khảo 10 món ngon từ đậu hủ dưới đây để vào bếp trổ tài nấu nướng nhé !
1/ Đậu hủ chiên sả ớt
Đậu hủ chiên sả ớt là món ăn ngon được “biến thể” dựa trên món đậu hủ chiên giòn. Món này đã trở nên quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình, với nguyên liệu chuẩn bị đơn giản như đậu hủ, sả, ớt, tỏi, gia vị, dầu ăn, nước tương, cùng cách thức dễ làm.
Cắt miếng đậu hủ non thành từng khối vuông, sau đó ướp với sả ớt để thấm vị và đem chiên vàng đều, nêm nếm thêm một chút gia vị cho món ăn thêm đậm đà. Món này đặc biệt ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng đã nguội.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai của đậu hủ chiên cùng với vị cay cay của ớt và thơm của sả bằm nhuyễn, giúp kích thích vị giác, tạo sự hấp dẫn cho món ăn.
2/ Canh rong biển đậu hủ non
Canh rong biển đậu hủ non là món canh vô cùng quen thuộc, giúp thanh lọc cơ thể trong ngày nóng bức. Món này dễ chế biến và dễ ăn, giúp bạn thay đổi thực đơn cho bữa ăn thêm đa dạng.
Canh rong biển đậu hủ với vị ngọt thanh đạm của thịt bằm, hòa cùng vị béo bùi của những miếng đậu hủ non mềm và vị giòn dai của rong biển hòa lẫn vào trong từng hớp canh, sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên vừa ngọt dịu lại vừa thơm ngon.
3/ Đậu hủ kho tương
Đậu hủ kho tương là một món ăn đơn giản, dễ làm và được rất nhiều người yêu thích. Vị bùi béo của đậu hủ cùng mùi thơm của nước tương, thêm chút cay cay của ớt sẽ khiến bạn vô cùng kích thích với bữa cơm của mình.
Khi thưởng thức, bạn có thể ăn cùng với rau sống, dưa leo hoặc cà chua và cơm trắng đang nóng hổi, tất cả hương vị hoà quyện vào nhau chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào rời đũa.
4/ Đậu hủ hấp muối tiêu rau răm
Đậu hủ hấp muối tiêu rau răm là món ăn vô cùng quen thuộc với người dân tại một số tỉnh miền Tây. Tuy nhiên, chỉ trong vài năm gần đây, món đậu hủ hấp này đã trở thành một món ăn vặt khá phổ biến và được nhiều thực khách ở Sài Gòn ưa chuộng.
Từng bìa tàu hủ nóng trong xửng hấp sẽ được lấy ra cắt rãnh như bánh mì, bên trong phủ một lớp muối tiêu và một chút cay của ớt, chút chua nhè nhẹ của tắc và rau răm rải ở phía trên, chỉ cần nguyên liệu đơn giản thế thôi là bạn đã làm xong món đậu hủ hấp muối tiêu rau răm rồi.
5/ Đậu hủ kho trứng cút
Đây là một sự biến tấu tuyệt vời giữa thịt kho trứng cút với đậu hủ. Món đậu hủ kho trứng cút có màu vàng nhẹ trông khá bắt mắt cùng vị thơm của nước mắm, vị béo bùi của đậu hủ và trứng cút. Đây là món ăn rất phù hợp khi ăn cùng với cơm nóng và được rất nhiều gia đình yêu thích.
6/ Đậu hủ sốt nấm đông cô
Để bữa ăn thêm phần ngon và hấp dẫn, bạn hãy thử vào bếp và thực hiện ngay món đậu hủ non sốt nấm đông cô để chiêu đãi cả gia đình nhé.
Món này được nhiều người ưa thích với đậu hủ non rất thơm và béo, nước sốt đậm đà, dậy mùi hương của nấm đông cô, ăn kèm cơm nóng thì quả không gì hấp dẫn bằng.
7/ Đậu hủ nhồi thịt sốt cà
Đậu hủ nhồi thịt sốt cà là món ăn cực kỳ quen thuộc trong các bữa cơm. Với món này, khi dùng với cơm trắng, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt của phần sốt cà, hòa cùng vị đậm đà bởi sự kết hợp giữa đậu hủ và thịt heo, tạo nên món ăn kích thích vị giác và giàu dinh dưỡng.
8/ Canh đậu hủ nấu tôm
Canh đậu hủ nấu tôm là một trong những món canh thơm ngon, đơn giản, mang lại vị thanh mát giúp giải nhiệt trong những ngày hè.
Sự kết hợp giữa đậu hủ non mềm, béo và thịt tôm ngọt, săn chắc, cùng vị chua nhẹ của cà chua, ăn kèm cơm nóng hoặc húp một chén canh thôi cũng thấy dễ chịu cả người.
9/ Đậu hủ rau củ xào
Đậu hủ rau củ xào là món ăn dễ thực hiện, không những hấp dẫn phần nhìn mà còn chinh phục được vị giác của những người sành ăn bởi hương vị hấp dẫn, khó chối từ. Rau củ được xào chín tới, giòn ngọt, ăn cùng đậu hủ mềm, thấm vị, tạo nên món xào ngon đơn giản nhưng tuyệt vời.
10/ Đậu hủ kho nấm rơm
Nấm rơm là món ăn quen thuộc, với hương vị thơm ngon. Món ăn không chỉ đem lại sự ngon miệng mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với phần nước kho đậm đà và màu sắc hấp dẫn, ăn kèm với đậu hủ mềm béo, nấm rơm giòn ngon và một chén cơm nóng thì còn gì tuyệt hơn !
Trên đây là những món ngon từ đậu hủ lạ miệng, dễ chế biến. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều sự lựa chọn để chuẩn bị vào bếp thực hiện ngay các món ăn ngon, phù hợp khẩu vị gia đình mình nhé.
